モンドセレクション受賞

「ザクロのしずく」がモンドセレクション2017で金賞を受賞し、世界的に認められました！

モンドセレクションは、1961年に設立された国際的な評価機関です。

常にグローバルなアプローチで味や成分だけでなくパッケージの強調表示の真実性まで評価するのは、召集された国際的に著名な専門家たちです。

モンドセレクションでは、公平で偏りのない判断を下すため各審査員は独立してテイスティングシートへの記入を行います。

評価はまず製品の感覚器官試験から始まります。

評価が完全なものとなるように、品質特性に何らかの疑問が生じた場合、ガスクロマトグラフィーやその他の化学試験などの試験室における試験を直ちに行います。

品質を客観的かつ全体的に評価するため、テクニカルシートが用いられます。

「石榴の滴（ザクロのしずく）」の審査員会は、醸造技術者・大学講師および教授・プロのテイスター・化学者ならびに専門家で構成され、品質を分析するため研究所ともパートナーシップが結ばれています。

石榴の滴（ザクロのしずく）は初出品で金賞を受賞しました！